Tarte aux quetsches

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- 600gr de prunes

- 200 ml de crème fraiche

- 3 oeufs

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 1 rouleau de pate brisée

Déroulez la pate et mettez la dans un moule à tarte.

Lavez et coupez les prunes. Disposez-le sur la pate.

Mélangez la crème fraiche avec les oeufs et le sucre.

Versez la crème sur les prunes.

Enfournez la tarte (four préchauffé à 180°C) pendant 35/40 minutes.

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